T S Lifelog 今度煮たのはエイ
作り方 1 鍋に＜調味料＞の材料とショウガ入れて煮たて、赤魚を入れて落とし蓋をし、全体に煮汁がまわり、ふきこぼれない火加減にして、煮汁が半量位になるまで煮る。 2 器に赤魚 2 熱湯で色が変わるまで茹で、水で軽く汚れを流す。 3 水150cc・酒150cc・・醤油80cc・みりん80cc・砂糖大さじ3を軽く沸かす。 エイ・生姜を加え、キッチンペーパーで落し蓋
T S Lifelog 今度煮たのはエイ
作り方 1 鍋に＜調味料＞の材料とショウガ入れて煮たて、赤魚を入れて落とし蓋をし、全体に煮汁がまわり、ふきこぼれない火加減にして、煮汁が半量位になるまで煮る。 2 器に赤魚 2 熱湯で色が変わるまで茹で、水で軽く汚れを流す。 3 水150cc・酒150cc・・醤油80cc・みりん80cc・砂糖大さじ3を軽く沸かす。 エイ・生姜を加え、キッチンペーパーで落し蓋